Es un nutriente del complejo de la vitamina B que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar y mantenerse sano.
La vitamina B1 ayuda a algunas enzimas a funcionar correctamente, ayuda a descomponer los azúcares de los alimentos y mantiene los nervios y el corazón saludables. Se encuentra en la carne de cerdo, las carne de órganos, las arvejas, los frijoles y los cereales integrales.
La vitamina B1 es soluble en agua (puede disolverse en agua) y debe tomarse todos los días.
La insuficiencia de vitamina B1 puede causar una enfermedad que se llama beriberi (una afección caracterizada por trastornos del corazón, los nervios y los procesos digestivos).
¿Qué es la tiamina (Vitamina B1)?
La tiamina, también conocida como vitamina B1, fue la primera vitamina del grupo B que descubrieron y desempeña un papel esencial en muchas funciones del organismo.
La tiamina es necesaria para que los músculos y el sistema nervioso funcionen correctamente. Contribuye a producir energía a partir de los alimentos que consumes.
¿Por qué es importante la tiamina (Vitamina B1)?
La tiamina contribuye a convertir los alimentos en energía para que tu cuerpo pueda utilizarla, pero también contribuye al funcionamiento normal del corazón y a la función psicológica.
Fuentes de tiamina
Lomo de cerdo
Cereales de trigo
Semillas de lino
