El extracto de Solanum tuberosum es básicamente un extracto de la papa, que se utiliza en una variedad de aplicaciones, desde la industria alimentaria hasta la cosmética y la medicina. Este extracto puede contener una variedad de compuestos presentes en la papa, como antioxidantes, vitaminas, minerales y otros fitonutrientes. En la industria alimentaria, se puede utilizar como saborizante o aditivo natural. En cosmética, se ha utilizado en productos para el cuidado de la piel debido a sus posibles propiedades hidratantes y antioxidantes. En medicina, se ha investigado por su potencial para diversos usos, como en el tratamiento de enfermedades de la piel o como agente antiinflamatorio.